Dit vinden wij misschien nog wel lekkerder dan patat – en dat voor maar 2.5-3 punten (afhankelijk van hoeveel olie je gebruikt). Ik maak het vaak terwijl ik nog iets anders in de oven maak (groente, vlees of vis) voor erbij dus de ovenstand en duur pas ik dan iets aan.
Ingrediënten:
krieltjes in de schil
zeezout
rosemarijn
(olijf)olie
eventueel bakvel of bakpapier
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180-200 graden (heteluchtoven). Doe de krieltjes in een schaal. Doe er per ca. 400 gram een theelepel olie over en mix dat goed door elkaar. Bestrooi een groot bakblik of ovenbakplaat met zout en rozemarijn (ik doe het meestal op een bakvel of op bakpapier, dat maakt makkelijker schoon). Leg de aardappeltjes erop en strooi eventueel nog een beetje zout en rosemarijn over de krieltjes.
Doe het blik/de plaat circa 20 minuten in de oven – en klaar is kees.