Archive for October, 2011

« Older Entries

Couch to 5k


31 Oct

Posted in Sport, tips | 5 Comments »

Ik heb ooit geprobeerd om hard te gaan lopen: Een drie-maanden-programma bij een club, afgesloten met een ‘rondje Haarlem’ van 5 km. De club was gezellig en hielp, ik heb uiteindelijk zelfs het rondje om Haarlem gehaald, maar hardlopen is helaas echt mijn ding niet. Ik blijf het verschrikkelijk vinden en heb echt een wedstrijd nodig (met veel korte krachtsinspanningen en niet met lange-termijn conditie) om mezelf tot het uiterste te laten gaan.

Eega heeft dat probleem niet. Die vindt het leuk en kan het ook wel volhouden. Omdat ook bij hem meer kilo’s zitten dan hij zou willen doet hij mee met weightwatchen (en is verdorie al meer afgevallen ook) en wilde hij ook weer beginnen met sporten. Beginnen vanaf nul, want het afgelopen jaar is er qua sport niets gebeurd.

Hij heeft erg veel baat bij een applicatie op zijn (android) telefoon, c25k (couch to 5k). Hij rent terwijl zijn telefoon hem verteld wanneer hij moet stoppen, hollen of zelfs wanneer hij moet omdraaien om weer op tijd thuis te zijn. Geen gestopwatch dus en geen afleiding doordat je op je horloge probeert bij te houden hoe lang je al aan het lopen bent. Misschien een tip dus voor anderen die wel zouden willen gaan hardlopen en ook vanaf nul moeten beginnen?

Einde van de tweede week


31 Oct

Posted in Gewicht | No Comments »

Deze week probeerde ik mijn budget wat vaker helemaal op te gebruiken en ik viel warempel meer af. Het ochtendgewicht is 128,8 dus er is 1,7 kg afgegaan vorige week. Da’s een mooi en motiverend resultaat – en het brengt de eerste mijlpaal ook echt binnen bereik (128,1 kg om onder bsi 140 te komen, dus om niet meer morbide obese te zijn).
Mijn budget is nu 42 punten geworden in plaats van 43 maar ik hield vorige week ook genoeg over (van mijn weekbudget gebruikte ik nog geen 7 propoints en ik heb 49 per week) dus daar zie ik niet zo tegenop.

Zo hou ik sporten ook wel vol…


28 Oct

Posted in Algemeen, Sport | 1 Comment »

Long time no see


27 Oct

Tags:
Posted in lekkernijtjes, Vegetarische recepten | No Comments »

Vandaag heb ik twee oude recepten van dit blog weer nieuw leven ingeblazen. Ik begon vanmorgen met een volkoren roggebroodje met eigengemaakte kaascreme (ik ben gek op pompernikkel, volgende keer moet ik dit ontbijtje eingelijk eerst goed op laten stijven in de koelkast). Ik gebruikte 48+ oude kaas, omdat ik geen lekkere 20+ voor handen had. En ik gebruikte 200 gr. roomkaas light, 100 gr. kaas en vier eetlepels room dit keer. Daarmee kom ik voor 50 gram kaascreme op 3 propoints uit.

Vanavond hebben we weer eens vegetarisch gegeten: pasta met broccoli en kaassaus. Het recept is van voor de propoints, maar omgerekend komt het op 8,5 propoints per portie (het recept is voor 4 personen en wij gebruiken volle melk in plaats van halfvol) plus wat je voor pasta rekent. De kinderen zijn er niet allemaal even dol op, vanwege de blauwe kaas, maar wij vinden het heerlijk eten.

Hoe overleef ik Ikea?


26 Oct

Posted in Algemeen, Hindernissen | No Comments »

Vandaag met de kinderen naar Ikea geweest, om ideeën op te doen voor hun kamers en een bureaublad voor daniel te scoren en nog een paar kleinigheden. Je weet hoe het gaat bij het Zweedse woonwarenhuis: je komt altijd met meer thuis dan je had gepland. Bijna altijd moet ik zeggen, want dit keer hebben we onze volgeladen kar bij de kassa laten staan: er was een pinstoring dus er stonden uuuuuuuurenlange rijen voor de enige geldautomaat waar je cash kon halen om mee te betalen. Een frustrerend einde van een dag die al vol kleine hindernissen en tegenslagen zat – maar gelukkig hebben eega en ik niet gezondigd. We troosten onszelf nu aan het einde van de dag met een puntje lemon meringue pie (yep, hij is lekker) dat nog keurig in het budget past.

Tenminste… ik *denk* dat het in mijn budget past. Want wat reken je nu voor een vegetarische ravioli? Ik heb thuis gekeken en met kipvulling is hij 13 punten per portie, dus ik heb er maar 15 propoints voor gerekend. Ik hou vandaag 4.5 propoints over dus het mag meer hebben gekost, maar ik zou het wel graag zeker willen weten voor als ik het later nog eens doe – en dan ben ik natuurlijk reuze afgevallen dus dan heb ik een veel kleiner budgetje…

citroen meringue taart


25 Oct

Posted in lekkernijtjes, tips | 2 Comments »

Daar ga ik in Frankrijk altijd voor door de knieën, citroen/meringue taart. Maar hier kun je het maar zelden krijgen en ik was er ook van overtuigd dat het maar heel moeilijk in een weightwatchers budgetje in te passen was. Maar toen ik bij de Aldi een taartje in de diepvries zag kon ik er niet zomaar voorbijlopen – daarvoor kom ik ze te weinig tegen. En vorige week kon ik toch ook van de hazelnootschuimtaart genieten zonder over de punten die ik had te gaan?

Thuisgekomen snel de calculator erbij gepakt en toen werd ik prettig verrast: een puntje taart kost maar 4 propoints! Dat wordt dus mijn lekkere avondhapje vandaag en kijken of hij net zo lekker is als ik hoop :)

Week 1 ging goed


24 Oct

Posted in Gewicht | 2 Comments »

Het weekend was ingewikkelder want zaterdag hadden we een feestje. Enerzijds waren we daar van 8 tot 4, dus een lange tijd. Anderzijds was het een feestje zonder rauwkost en met chips, crackers, kaas, paté en worst. Dat is allemaal een boel punten, maar ik had gelukkig mijn hele vrije weekbudget van 49 propoints bewaard voor de gelegenheid. Dáár wist ik wel binnen te blijven (wijn drinken in plaats van zware biertjes helpt, een Leffe is 8 propoints en een glas wijn 3 of 4).

So far so good dus en de weegschaal gaf vanmorgen ook 130,5 kg aan, dat is 1,2 kg minder dan vorige week. Voor een eerste week niet geweldig maar voor afvallen in het algemeen wel een goed begin. Kijken of we dat deze tweede week ook weer kunnen halen dus.

Mijlpalen


21 Oct

Posted in Algemeen, Gewicht | 4 Comments »

Mijlpalen bepalen is moeilijk, zeker als je veel af moet vallen. Als ik bedenk dat er meer dan 50 kg af moet verlies ik gelijk de moed een beetje, want dat is zo veel en dan moet ik zo lang…

Daarom is het belangrijk dat er tussendoor mijlpalen zijn waar je aan kunt afmeten dat je je vooruit gaat. De eerste mijlpaal die door mijn online WW-programma wordt voorgesteld is 5% eraf. Dat haal ik bij 125,1 kg. Persoonlijk heb ik nog een mijlpaaltje dat daarvoor komt; als ik 128,1 kg weeg is mijn bsi onder de 40 en dan ben ik niet langer ‘morbide obese’.

Daaropvolgende mijlpaal is als ik 10% gewicht kwijt ben, bij 118,5 kg, omdat ik dan significant minder gezonheidsrisico’s loop dan ik nu doe.

Vierde mijlpaal is bij 111 kg. In deze post vind je een tabel over de risico’s bij verschillende bevolkingsgroepen. Als blanke vrouw heb ik bij een BMI dat lager is dan 35 nog maar nauwelijks meer gezondheidsrisico’s, statistisch gesproken.

Bij 105,4 kg ben ik 20% van mijn gewicht kwijt, dus dat is een mooie vijfde mijlpaal. En dan is de zesde mijlpaal niet moeilijk meer te raden: jawel, dan wil ik onder die vermaledijde 100 kg komen. En als ik goed op spoor blijf ben ik dan ongeveer een jaar verder.

Dat zijn zes mijlpalen in een jaar, maar ze zijn niet evenwichtig verspreid. Nu gaat afvallen in mijn ervaring ook niet gelijkmatig; zelfs als je ongeveer evenveel je best doet zijn er periode’s waarin je veel afvalt en periode’s waarin je een plateautje bereikt en een tijd geen significant resultaat boekt. Dus ik kan niet plannen om iedere 2 maanden te streven naar het bereiken van de volgende mijlpaal. Maar toch hoop ik dat een beetje een schema me wat houvast biedt en daardoor wat motivatie.

Volgens medelijnster E. moeten we onszelf bij het halen van mijlpalen belonen. Daar moet ik nu dus eens hard over nadenken, wat een mooie manier is om te vieren dat ik een belangrijke stap vooruit heb genomen.

Zuurkoolsoep met rundergehakt


20 Oct

Tags: , , , ,
Posted in Bijgerechten, Soep | No Comments »

Het recept komt uit het weightwatchersblaadje van deze maand en ik zou het zelf nooit bij elkaar bedacht hebben, maar het is zeker met dit weer wel lekker als warme lunch. De pan die ik maakte was 16 punten totaal, en ik haal er 5 koppen soep uit. Meergranenpistoletje erbij smaakte heerlijk.

Snij 2 uien en 2 paprika’s in blokjes. Bak 100 gr rundergehakt (ik gebruikte een tartaartje) in 2 koffielepels olie aan. Voeg de ui, parika en een zak zuurkool (500 gr) toe en bak mee. Schenk er 1 liter groentebouillon bij, voeg 2 grote laurierbladen toe en breng op smaak met paper, zout, karwijzaad en een snufje suiker. Laat de soep ca 20-30 minuten met een deksel op de pan koken. Haal de laurier eruit en roer er een klein bakje zure room doorheen (4 eetlepels).

 

Witlof in de eerste week


19 Oct

Tags: , , , ,
Posted in Bijgerechten, Vegetarische recepten | No Comments »

De derde dag is net achter de rug en tot nu toe is het eigenlijk goed te doen. Mijn lijstjes post ik voorlopig op de page ‘wat at ik vandaag’ en die van vandaag vind je hier dus.

Daar zie je bij de middag een witlofsalade staan. Voor lunch is dat wat magertjes normaal, het is dat ik laat opstond vandaag en dat het dus nog maar 2 uur zou zijn voor etenstijd anders zou ik er twee crackers met kaas bij hebben gegeten. Maar de salade zelf was eigenlijk reuze makkelijk en erg lekker, dus die kan ik zeker aanbevelen voor tussendoor of als bijgerechtje bij de lunch.

Je snijdt gewoon witlof in reepjes (na wassen en verwijderen van het bittere hart) en dan snij je er fruit bij. In dit geval appel, banaan en sinaasappel want dat lag op de fruitschaal. Als tegenwicht voor het friszure heb ik er 20 gram rozijntjes bijgedaan (1.5 propoints) en daarna heb ik een dressing gemaakt van 60 ml magere yoghurt en 30 ml light mayonaise met peper, zout & scheutje limoensap. Was erg lekker en voelde ook erg gezond aan :)

« Older Entries

marbel mag minder

knokken tegen kilo's