Archive for December, 2011

De verkeerde kant op


19 Dec

Posted in Algemeen, Gewicht, Hindernissen | No Comments »

Deze week wilde de weegschaal niet doen wat ik had gehoopt. Het doel van 120 kg bij kerstmis leek met nog 0,9 kg te gaan in anderhalve week heel haalbaar, maar deze week ging de weegschaal de verkeerde kant op. Ik heb iets meer gegeten en gedronken dan de vorige weken, maar nog wel netjes binnen het budget van WW punten dus ik weet niet precies waar het in zit. Misschien een gebrek aan beweging; ik heb de lange wandelingen niet kunnen doen in alle drukte, maar heb best vaak extra door de stad gefietst dus dacht dat het daardoor wel gecompenseert zou zijn. Misschien een gebrek aan slaap: deze week had veel korte nachtjes en ik val veel beter af als ik lang kan slapen. Bij mij betekent dat lang uit kunnen slapen, want ik blijf een nachtuil. En misschien zijn het gewoon de vrouwelijke hormonen waardoor ik vocht vasthoud. Mijn cyclus is niet meer heel regelmatig (en de eerste opvliegers heb ik ook al gehad) dus ik weet niet precies hoe de hormoonproductie loopt, maar als ik mijn blogje terugkijk had ik 28 dagen geleden ook een postje over een teleurstellend weekje.

Volgende week maandag is tweede kerstdag en dan zit ik in Engeland bij de schoonfamilie, dus dan weeg ik niet. Misschien dat ik vlak voor ik vertrek nog even weeg en kijk of het inderdaad weer hondertwintigkommanogwat is op kerst – dan is de doelstelling toch nog een beetje gehaald :)

Tussengefrommelde mijlpaal


12 Dec

Posted in Gewicht | No Comments »

Deze week ging heel goed, ik ben maar liefst 1,8 kg afgevallen en woog vanmorgen 120,9 kg. In totaal ben ik dus 10,8 kg afgevallen in 8 weken, da’s een mooi resultaat. De eerste 10 kg eraf had ik niet eens gemeld in mijn lijstje mijlpalen, maar het voelt wel als een mooie prestatie, vandaar de titel.

Met sinterklaas had ik niet zo heel veel moeite. Ik heb hele kleine chocoladeletters gekocht (40 gram) en voor de kinderen elk een zak sinterklaassnoep dus ik heb de verleiding ook gewoon vermeden. Dat wordt bij de kerststol straks nog moeilijk, die moet ik echt gaan inbudgetteren. Kerststol met spijs en roomboter; dat zal uit het wekelijkse budget moeten gaan komen denk ik.

Verder was ik een beetje ziek en was het weer erg herfstig, dus zijn mijn wandelingen er ook bij ingeschoten. Proberen of ik komende week weer twee keer een uur kan gaan wandelen, niet zozeer voor de verdiende propoints (want de verdiende bewegingspunten gebruik ik toch niet) maar omdat ik langzaam meer wil gaan sporten als ik wat lichter ben.

Mijn andere goede voornemen is om weer een beetje leuke recepten op te zoeken om te gaan koken. Op de een of andere manier is dat er ook een beetje bij ingeschoten en de laatste maand van het jaar is altijd zo druk dat het moeilijk is om daar tijd voor vrij te maken (zoeken, kopen, koken).

Roerbakkip met gember en bleekselderij


06 Dec

Tags: , , ,
Posted in Vlees recepten | No Comments »

Geïnspireerd door een recept van springtime hebben we dit vandaag gemaakt en wij vonden het erg lekker en eenvoudig. De kinderen aten het zonder problemen op terwijl het best kruidig is (niet pikant, wel sterke smaken). Met een verzadigende portie kip (5 punten), olie voor de wok (1 punt) en een verzadigende portie rijst (7 punten) kwam ik op 13 punten uit, de groente erbij kun je zelf kiezen.

Voor ons 5-en: 600 gram kipfilet, zout, 3 theelepels garam masala, 6 stengels bleekselderij, 6 theelepels geperste gember (tube van AH, je kunt ook zelf gember raspen), 3 theelepels olie en 5 of 6 teentjes knoflook.

Kipfilet in reepjes snijden en kruiden. Ui fijnsnijden en schoongemaakte selderij in stukjes snijden. Olie verhitten in wok, kip al roerend 5 minuten bakken, knoflook en gember toevoegen en minuutje meebakken. Ui en selderij toevoegen en nog 4 minuutjes roerbakken. Peper en zout toevoegen.

Wij aten er rijst bij, sperziebonen en doperwtjes (doperwten zijn wel weer propoints).

Goede week


05 Dec

Posted in Algemeen, Gewicht | 2 Comments »

Ik ga vanavond niet naar cursus, want het is pakjesavond bij ons thuis. Maar ik had graag gegaan, want afgelopen week ging goed. Ik weeg nu 122,7 kg dus dat is 1,4 kg afgevallen in een week en in totaal nu 9 kg afgevallen in 7 weken.

Vanavond is wel weer lekker snoepen avond. Maar ik heb hele kleine chocoladeletters gekocht (chocola is duur in punten hoorde ik al van iedereen) en voor de kinderen ieder een eigen puntzak met sinterklaassnoep. Dan blijven er een schaal pepernoten over waar ik wel matig van kan eten, en de roomfondantjes die ik nog had van voordat ik ging weightwatchen. Maar die zijn me eigenlijk de punten niet waard: koop ik liever dure *echte* roomfondantjes bij de banketbakker om langzaam van te genieten. Tenslotte mag je zondigen als je genoeg budgetpuntjes overhoudt.

Nog 20 dagen tot kerst, dat is bijna 3 weken en ik moet nog 2.7 kg om op mijn einddoel van 120 te komen. Dat blijft ambitieus maar haalbaar dus.

Vandaag een t-shirt uit de kast gehaald dat ik niet meer leuk vond zitten omdat het te strak om mijn buik zat. Nu staat het weer leuk en kleed het zelfs af. Dat motiveert weer extra voor vanavond :)

marbel mag minder

knokken tegen kilo's